品嚐美瑛在地採摘的食材料理「bi.blē餐廳」

bi.blē餐廳不僅僅是間餐廳，更結合了烘焙坊和住宿設施，絕佳的地理位置能夠清楚眺望美瑛當地的小麥田，視野相當遼闊。店內全面選用當地食材製作料理，為的是讓每位來客能夠品嚐到美瑛在地採摘的蔬菜、當季限定的新鮮品項，將北海道最原始美味的一面加以呈現。像是當店的人氣品項現烤麵包就是用石磨將美瑛的小麥磨成粉，再以木頭燒烤而成的。bi.blē餐廳主要提供中午與晚間套餐，除了餐點有所不同，窗外的風景也會隨著時間進行變化。在這裡，風景也是盛宴之一，喜歡大自然的您一定不要錯過享受山丘風景和美食的奢華時光。