男山酒造資料館：以大雪山伏流水製成的旭川地酒

男山酒造是自江戶時代開始在旭川市經營的造酒廠，傳承至今已有300多年的歷史，自1977年榮獲國際品質評鑑組織金賞肯定後，更是連續40多年獲得國際肯定，是世界知名的日本酒名牌之一。資料館中展示著當時的釀酒器具以及江戶時代的浮世繪等重要文獻。遊客來到這邊可以參觀日本酒的製造工程與男山的歷史展示，並試飲男山系列的日本酒，當中還有季節限定以及店鋪限定的商品，只有來到這邊才能購買。此外，還能試飲來自大雪山伏流水的男山釀酒水，深受當地人的喜愛。