可品嚐到熟成大沼牛的牛排館「Lumber House」

在北海道的Lumber House這間牛排館裡，可以品嚐到由牧場直送，熟成約3週期間的大沼牛肉。餐廳的外型是一間小木屋，被大自然所環繞。小木屋的一切都是由業主從原木的刨花開始，以手工方式搭建而成。店內充滿了木質元素的溫度感，木柴爐灶的氣味也很令人放鬆，是相當舒適的環境。除了熱門的沙朗牛肉之外，紅肉的腿肉也很受到好評。為了突顯食材的美味和甜味，料理不過度調味，可以豪邁地品嚐肉質原本的風味。夏季也推薦在露台上用餐，還可以欣賞到北海道的自然美景。