服部釀造：從經典商品到新商品皆不斷創新嘗試的釀造老鋪

服部釀造創立於1927年，是相當具有歷史的醬油味噌釀造場。這裡出產了豐富而多樣的釀造商品，在Maruhachi Shop中也可以購買到。使用北海道產的米和大豆等食材製作而成的「OK味噌」與「成吉思汗醬」等，是北海道相當具有代表性的經典商品。除了經典的調味料系列商品，還有能夠使肉品軟化的鹽麴與醬油麴等，也都做成了方便使用的包裝。另外還有新商品「米麴蘇打水」，有著米麴的回甘與蘇打水的清爽口感，相當值得一試喔！