受發源地歐洲肯定的起司工坊「共働學舎新得農場 起司工房Mintaru」

「Mintaru」在愛努族的語言中有著「廣場」、「人們交流來往場所」的意涵，共働學舎新得農場起司工房Mintaru希望能夠打造舒適優質、充滿能量的環境，從牛隻飼養到起司製作，採取一貫化作業。春天至秋天期間，更在山腳下放牧牛群，使用濃縮天然美味的生乳，製成高品質的起司。過去共働學舎新得農場曾在起司起源地的歐洲地區得到了高度評價，現場除了有販賣起司外，手工餅乾、麵包、工藝品及當季蔬菜果物同樣也很受歡迎。