極薄羔羊肉涮涮鍋專賣店 「工藤羊肉店」

「極薄羔羊肉涮涮鍋專賣店 工藤羊肉店」有別於其他餐廳，為提供上質的口感，選用的羊肉不先經過冷凍處理，而是直接以新鮮的肉片進行料理。涮涮鍋湯底選用來自羅臼產的最高級天然昆布，熬煮成濃郁芳香的招牌高湯，將羔羊肉放入湯中稍微川燙一下即可食用，在放入口中的瞬間，極薄羔羊肉在口中融化散開，美味程度令人驚豔。除了天然羅臼昆布高湯以外，也可以依照個人喜好選擇豆漿高湯、白蘿蔔泥高湯、味噌高湯、擔擔麵風味共四種高湯，每種口味皆有不同的特色，新鮮美味的好味道榮獲在地人及觀光客一致的好評。